Crêpe au mille trous ou baghrir. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). Cette recette classique marocaine de Crêpes aux mille trous (ou Baghrir) est simplement inratable!
Vous pouvez, si vous préférez, faire des grandes crêpes en versant plus de pâte afin de remplir toute la crêpière.
Les mille trous se feront un plaisir d'accompagner votre thé à la menthe.
Je vous propose les baghrir ou des crêpes à milles trous.
You can have Crêpe au mille trous ou baghrir using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crêpe au mille trous ou baghrir
- You need 500 g of farine.
- Prepare 50 g of farine.
- You need 1 of petite cuillère de sel.
- You need 1 of grande cuillère à soupe de levure sèche.
- It's 800 ml of d'eau tiède.
- Prepare 1 of sachet de levure chimique.
Une recette express facile et inratable de Houriat el Matbakh, ces baghrir sont leger. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas. Le gout est sublime, je suis très satisfaite de cette recette que je. Recette Baghrir traditionnelle ou crêpes à mille trous.
Crêpe au mille trous ou baghrir instructions
- Mélanger tous les ingrédients secs. Sauf le sel, l'eau et la levure chimique. Ensuite, ajoutez l'eau petit à petit. Il faut que ça soit ni trop épais ni trop liquide. Ajouter le sel. Une fois que c'est bien mélanger, mettre la préparation dans un blender ou un robot et faire tourner 6 minutes sans avoir oublié de mettre le sachet de levure chimique. Laisser reposer 30 à 40 minutes..
- Ensuite faire chauffer une poêle que vous aurez huilé. Déposer une louche de pâte et laisser cuire 2 à 3 minutes sur la même face. La crêpe va sécher et former des trous. Une fois que la crêpe est cuite, la débarrasser sur une assiette la badigeonner avec du beurre liquide et du miel..
Lorsqu'ils restaient pas suffisamment de crêpes pour tous, ma mère les déchiquetait dans une poêle et les faisait caraméliser avec du sucre à feu très doux. Cette recette de baghrir express, ou crêpe à milles trous inratables va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables! On aime toujours faire les baghrirs ou les crêpes à milles trous qui soient inratables. Le Baghrir ou les crêpes à mille trous sont une spécialité du Maghreb. Les Moyens-orientaux font aussi ce type de crêpes mais à base de farine, mini-format, fourrées de crème ou de fruits secs, en cornets ou en.