Courge butternut rôtie à l'ail (vegan). Voici une recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) Vous l'avez deviné, c'est dans cet hôtel qu'on a inventé cette façon originale de couper les légumes avant de les rôtir au four. Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, et quadriller la chair pour faciliter la cuisson.
J'ai fait cet Ajouter à mes carnets. la recette Courge Butternut rôtie au four.
Eplucher et écraser les gousses d'ail, les rajouter dans la poêle en cours de cuisson.
Si une flaque d'eau s'est formée à l'intérieur des courges, la vider.
You can have Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Courge butternut rôtie à l'ail (vegan)
- Prepare 1 of butternut.
- Prepare 10 gousses of d'ail ou plus.
- You need of huile d'olive.
- Prepare of Sel, poivre.
- Prepare of Cumin.
Prélever la chair de courge dans la partie pleine, sans creuser trop profondément pour ne pas percer. Vive l'automne 💚🍂👩🏻🍳 #vegan…" Ajouter l'ail rôti, passer le potage au mixeur jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse. Le fruit contient des carotènes, vitamines et minéraux. De la butternut à la buttercup en passant par la chesnut, s'y retrouver parmi les courges présente de réelles difficultés.
Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) instructions
- Couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les grains et les filaments puis mettre dans le trou les gousses d'ail non épluchées. Verser de l'huile par-dessus et un filet sur le reste de la butternut. Saler, poivrer et saupoudrer de cumin..
- Enfourner 1 h à 180°. Il faut que la butternut soit fondante..
A l'aide d'une cuillère à soupe, retirer les graines. Déposez les moitiés de courge sur une plaque. Petits pancakes à la courge butternut rôtie et charolais AOP. Carottes, patates douces et potimarron rôtis au curry noir et graines caramélisées. Purée de courge butternut à l'indienne.