Number cake (vegan). Here are dozens of egg-free and dairy-free vegan cake recipes to inspire you to get baking. Basically it is tart based cake with delicious mascarpone cream, decorated with fresh fruits, meringue, flowers and more. Bake one of our vegan cakes for a delicious, dairy-free treat, including all the classics like Victoria sponge, carrot cake Treat friends and family to a Victoria sponge cake made with vegan ingredients.
Jump to recipe print recipe rate recipe.
Vegan Cakes should be stored in the same way as non-vegan cakes.
They should be stored at room temperature and wrapped in cling film.
You can have Number cake (vegan) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Number cake (vegan)
- Prepare of Pour la pâte :.
- Prepare 250 g of farine.
- You need 125 g of margarine.
- It's 2 cs of sucre.
- It's 5 g of maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf).
- Prepare of Pour la crème diplomate :.
- Prepare 25 cl of lait soja vanillé.
- You need 30 g of sucre.
- It's 30 g of maïzena.
- Prepare 3 g of d'agar agar.
- Prepare 1 of pincée de curcuma (pour la couleur).
- You need 25 cl of crème soja spécial chantilly.
- Prepare of Pour la décoration :.
- You need of Des fraises.
- Prepare of Des myrtilles.
- Prepare of Des fleurs comestibles.
Vegan Chocolate Cake Recipe with Vegan Chocolate Ganache. This vegan chocolate cake recipe ticks all the right boxes. It is intensely chocolatey without being the least bit sickly. This easy vegan vanilla cake is the perfect dessert for birthday parties, graduations, weddings or just because occasions.
Number cake (vegan) instructions
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre puis ajouter la margarine en mélangeant du bout des doigts pour la sabler. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau et former une boule avec la pâte. Laisser au frais pendant 1 h..
- Étaler la pâte puis découper les chiffres en vous aidant d'un gabarit. Piquer la pâte avec une fourchette pour l'empêcher de gonfler à la cuisson. Faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn. Bien surveiller la cuisson..
- Pour la crème diplomate : Dans une casserole, mélanger tout les ingrédients (SAUF la crème soja chantilly) et porter à ébullition quelques minutes, pour activer l'agar-agar et jusqu'à épaississement. Verser cette crème dans un saladier, la filmer au contact et mettre au frais pour qu'elle refroidisse..
- Pendant ce temps, monter la crème soja en chantilly bien ferme. Sortir la crème qui est au frais, la battre pour la rendre homogène et incorporer délicatement la chantilly..
- Garnir les chiffres avec la crème diplomate à la poche à douille.
- Décorer avec les fraises, myrtilles et fleurs comestibles. Le number cake peut être fait quelques heures avant et conservé au frigo. La texture reste parfaite. La pâte est croustillante et la crème hyper onctueuse et goûteuse tout en n'étant pas trop sucrée.s fraises, myrtilles et fleurs comestibles..
Nothing says happy like a soft and sweet vanilla cake and creamy frosting! Beautiful Simple Number Cake Tutorial with Pictures! Dairy-Free White Cake with Vegan Buttercream Frosting. A lifestyle blog with crafts, sewing projects, activities for kids, musings, recipes. An addicting and moist vegan chocolate cake made with heart-healthy avocado.