NID D’ŒUF À LA COURGETTE. Mettez à cuire la viande hachée sans matière grasse. Dès que la viande commence à brunir, ajoutez la carotte, l'oignon et la purée de tomates. Dommage que le goût des courgettes disparaisse derrière celui de la sauce tomate.
Lavez les courgettes sans les éplucher.
Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés.
Aujourd'hui le. (Les œufs sont prêts dès que les jaunes sont recouverts d'une mince pellicules de blanc).
You can cook NID D’ŒUF À LA COURGETTE using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of NID D’ŒUF À LA COURGETTE
- Prepare 1 of courgette.
- You need 1 of oeuf.
- It's of Épices au choix.
- Prepare of Sel/poivre.
Sortez l'oeuf à l'aide d'un écumoire. Mettre le bacon sur le lard, puis finir par votre oeufs pochés. Nid de fromage à la tomate. Oeufs pochés à la sauce tomate.
NID D’ŒUF À LA COURGETTE instructions
- Couper à la mandoline la courgette dans le sens de la longueur puis de nouveau chaque lanière dans le sens de la longueur de façon à faire comme des spaghettis.
- Dans une poêle bien chaude avec de l’huile (ici du ghee) faire revenir la courgette avec les épices (ici du paprika), le sel et le poivre.
- Une fois bien revenu, faire un tas avec la courgette en faisant un trou au centre.
- Casser un oeuf au centre et laisser cuire à votre convenance.
- Accompagné de mouillettes et de fines tranches de comté vous voilà un repas léger et qui plaira à vos papilles.
Un nid de poule ou nid-de-poule (pluriel : des « nids-de-poule ») est une cavité dans la chaussée aux bords découpés qui se crée lorsque le revêtement routier s'effrite et que les matériaux constitutifs du revêtement (enrobés bitumineux) se dispersent. Lavez les courgettes, les essuyer et les éplucher en laissant des petites bandes de peau, c'est plus esthétique et les couper en rondelles. Pour une version plus gourmande, nous vous proposons de faire dorer les rondelles de courgette à l'huile avant de les répartir dans le plat. Venez apprendre à réaliser notre recette des saint-jacques en nid de courgettes. La courgette, vous la mangez comment ?