Spaghetti sauce aux cèpes. Pendant que les spaghettis cuisent, nettoyez les cèpes à l'aide d'un chiffon humide et d'un couteau. Dans une poêle, faites revenir les cèpes coupés en lamelles dans le beurre. Remuez régulièrement et ajoutez l'ail émincé.
La pasta se marie avec tellement de sauces aux légumes, viandes et poissons.
Les champignons comme ici, les cèpes sont un accord perfetto.
Déglacez avec un peu de vin blanc avant d'ajouter les cèpes.
You can cook Spaghetti sauce aux cèpes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Spaghetti sauce aux cèpes
- You need 1/2 of sachet de spaghetti.
- You need 1 of oignon.
- You need 100 millilitres of crème semi épaisse.
- It's 50 millilitres of lait.
- It's 1 of c.s Poudre de cèpes séchés.
- Prepare 4 of tranches de cèpes séchés.
- It's of Sel/poivre.
- You need of Persil.
- You need 1 of c.s d'huile (cuisson).
Rincez les cèpes secs et mettez-les dans un grand bol. Faites chauffer le bouillon et versez-le sur les cèpes. Mélangez sur feu très doux, jusqu'à ce que la sauce soit. Une sauce bien parfumée en accompagnement de viande rouge, ici d'onglet et de pommes de terre vapeur.
Spaghetti sauce aux cèpes step by step
- Hachez l'oignon finement, dans une casserole mettre une cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon durant 5 minutes.
- Mettre la crème, le lait ainsi que la poudre de cèpes et faire cuire à feu doux une dizaine de minutes, et ensuite mettre les tranches de cèpes poursuivre la cuisson durant 10 minutes environ.
- Dans une casserole faire bouillir de l'eau une fois l'eau frémissante mettre les spaghettis à cuire.
- Mettre le sel et le poivre dans la sauce, égouttez les pâtes mettre une noisette de beurre si besoin et mettre la sauce.
- Servir avec des morceaux de cèpes et du persil pour la décoration.
Nettoyer les cèpes en les frottant avec un linge humide. Spaghetti aux crevettes sauce blanche, crème fraîche. Je crois que ce sera dorénavant ma sauce à spaghetti. The sauce is so flavorful that it immediately and visibly stains the tender ribbons of pasta as soon as you toss them together. Quick and easy homemade spaghetti sauce with tomatoes, onions, garlic, basil and oregano.