Number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat. N'oubliez pas de vous abonner🥰 *Dans cette vidéo je vous montre comment réaliser la pâte sucré au chocolat ainsi que la ganache russe. Le number cake c'est une couche de pâte, une de crème, une autre de pâte et une dernière couche de crème. Je vous proposerai surement une autre recette durant l'été, fruitée cette fois-ci.
Ganache montée chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc.
Retrouvez la recette de l'arbre de Noel façon Number Cake avec la recette de la ganache montée chocolat vanille et bisuit sablé de Cyril Lignac.
Le number cake est gâteau d'anniversaire en forme de chiffre.
You can cook Number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat
- You need 200 g of chocolat noir.
- Prepare 70 g of farine.
- You need 150 g of beurre.
- It's 150 g of sucre.
- You need 80 g of noix de pécan.
- It's 80 G of noix.
- You need 3 of œufs.
- It's of ganache montée au chocolat au lait (ci-jointe dans mes recettes).
- You need of Billes de chocolat.
- It's of Moule number cake.
Une ganache au chocolat au lait, une recette ultra facile pour garnir les gâteaux d'anniversaire Casser le chocolat dans un saladier. Verser la moitie sur le chocolat et mélanger à l'aide d'une Je vais aussi faire un number cake avec votre ganache au chocolat blanc monté du coup j'ai la même. Que dire de cette ganache montée au chocolat blanc et mascarpone? Quand on veut réaliser un gateau d'anniversaire, des macarons ou encore des cupcakes, on cherche toujours une recette de crème pour décoration qui doit être bonne et surtout réussie à tout les coups.
Number cake avec un brownie et une ganache montée au chocolat instructions
- Sortir le beurre à l’avance pour qu’il ramollisse. Concasser grossièrement les noix de pécan et les noix Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre le beurre avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les œufs un à un en continuant de mélanger au fouet entre chaque. Ajouter la farine en mélangeant bien. Ajouter enfin le chocolat et mélanger jusqu’à d’une préparation lisse et homogène. Ajouter les noix et mélanger..
- Verser la préparation dans un moule number cake beurré Enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 150°C..
- Mettre la ganache dans une poche à douille (douille canelée) et pocher sur tout le gâteau, ajouter des billes de chocolats. Bon appétit !!.
Number Cake, chocolat Tanariva & Kinder. Je vous livre ma recette du Number Cake avec une ganache montée au chocolat Tanariva de chez Valrhona et des Kinder pour la gourmandise ! Comme son nom l'indique, le number cake (ou gâteau chiffre) est un gâteau en forme de chiffre. Il en existe aussi avec des lettres (le letter cake) ou en forme de cœur, toujours sur le même principe : un étage de pâte à Bonjour , peut on utiliser la ganache montée au chocolat blanc pour cette recette ? La composition du number cake est très simple.